Η μαρμελάδα Βύσσινο αποτελεί ένα από τα πιο διαχρονικά προϊόντα της ελληνικής γαστρονομίας. Παρασκευάζεται από φρέσκα βύσσινα εποχής, τα οποία συλλέγονται στο απόγειο της ωρίμανσής τους, προσφέροντας φυσική γλυκύτητα και ισορροπημένη οξύτητα.
Με παραδοσιακή μέθοδο μαγειρέματος σε μικρές ποσότητες και χωρίς συντηρητικά, η μαρμελάδα διατηρεί τη φυσική της φρεσκάδα και το άρωμα του καρπού. Η υφή της είναι πλούσια και λαμπερή, ιδανική για επαγγελματικές εφαρμογές στη ζαχαροπλαστική και τη φιλοξενία.
Προτάσεις χρήσης:
Ιδανική για επάλειψη σε ψωμί, φρυγανιές ή μπριός στο πρωινό buffet, αλλά και για χρήση σε πάστες, τούρτες και cheesecakes. Συνδυάζεται εξαιρετικά με γιαούρτι, παγωτό ή ακόμα και με πικάντικα τυριά, δημιουργώντας έναν μοναδικό γλυκό-αλμυρό συνδυασμό.
Συσκευασία & Επαγγελματική διάθεση:
Διατίθεται σε συσκευασίες 32g (μονές δόσεις), 235g (λιανική) και 800g (επαγγελματική). Κατάλληλη για ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία, catering και εστιατόρια που επιθυμούν να προσφέρουν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις.
Συστατικά:
Βύσσινα (55%), ζάχαρη, χυμός λεμονιού, φυσική πηκτίνη φρούτων.
